"Vom Korn zum Brot"
Bäckerei Gabriel

Történelem

 

A két világháború közötti időszakban, egy kemény és nehéz gazdasági időszakban a délburgenlandi Terézia és Adolf Gabriel úgy döntöttek, hogy létre hoznak egy pékséget, amelyik 1932. május 12-én Hannersdorfban nyílt meg.

 

 

Tele energiával és hajtással a házaspár irányítása alatt bővült a vállalat, mielőtt 1939-ben kitört a második világháború.


A házaspár együtt túlélte a nehéz háborús éveket, de 1953-ban Adolf Gabriel meghalt és hátrahagyta a feleségét és hat gyermekét. Sok ambícióval, bevetéssel és makacssággal az özvegy tovább vezette a vállalatot és megtanította a legidősebbik fiának, Walternak, a pék szakmát. A sikeres mestervizsga befejezése után Walter vezette tovább a pékséget.

 

 

Kissé később a család szembekerült a következő sorscsapással: 1967. február elején meghalt rövid betegség után az utód és pékmester. A vállalat jövője veszélyben volt.


Alapos meggondolás után, Alois, a legfiatalabb fiú úgy döntött, hogy tovább vezeti a pékséget. Legyőzte a kezdeti nehézségeket, bővítette és modernizálta nagy befektetés segítségével a vállalatot.

 

 


Fia, Christian Gabriel, 1991-ben sikeresen befejezte a mestervizsgát. 2000. július 24-én egy tűz elpusztította a lakóházat és a benne lévő üzlethelyiséget. Az újjáépítés gyorsan elkezdődött és az új üzlethelyiség megnyitása 2000. december 15-én volt.

 

 

Christian Gabriel feleségével, Sabinevel együtt vezeti a pékséget és mint hagyományos vállalkozó meggyőzi az ügyfeleket, magas minőségű termékekkel.

Impressum

Copyright © 2014. All Rights Reserved.